La Academia

Academia Gastronómica del Valle

Nuestros estudiantes reciben formación integral como seres humanos con competencias para el direccionamiento del recurso humano, administrativo, contable y logístico.

A través de la orientación de la facultad, conceptos tanto teóricos como prácticos y aplicaciones creativas son dirigidos en el currículo y reforzados en la interacción con profesionales en la industria gastronómica y hotelera.

Para lograr esta misión La Academia Gastronómica del Valle está dedicada a:

• Proveer entrenamiento práctico y teórico empleando una facultad calificada, los cuales ofrecen a los estudiantes atención personalizada y experiencia profesional, exigiendo y aplicando disciplina para el éxito y la excelencia.
• Ofrecer currículo estándar de la industria gastronómica y administrativa junto con tecnología.
• Proveer personal que mantiene los más altos estándares de servicio y cultivando un ambiente que celebre la creatividad y la diversidad.

La Academia Gastronómica del Valle está afiliada a:

• Cámara de Comercio de Cali,  
• Acodres,
• Secretaria de Educación Departamental,
• Convenios y Patrocinios con empresas de la Industria Hotelera, Restaurantera y otros.